1. Jenis serat yang dapat memperlancar defakasi adalah :
a. Pektin
b. Gum
c. Mukilase
d. Selulosa
2. Salah satu fungsi serat adalah mengikat asam empedu sehingga dapat menurunkan absorbs lemak dan kolesterol darah sehingga dapat menurunkan resiko penyakit jantung koroner dan dislipidemia. Fungsi serat yang demikian adalah fungsi serat golongan:
a. Serat larut air
b. Serat tidak larut air
c. Gum
d. Pektin
3. WHO menganjurkan asupan serat sebanyak ………. g/hr
a. 20-25 g/hr
b. 25-30 g/hr
c. 30-35 g/hr
d. 10-20 g/hr
4. Dalam tatalaksana gizi buruk, pemberian makanan formula 75 (F – 75) dengan asupan gizi 80- 100 Kkal/kg BB/hr dan Protein 1-1,5/kg/BB/hari dapat diberikan pada fase :
a. Fase Stabilisasi
b. Fase Rahabilitasi
c. Fase Transisi
d. Fase Tindak lanjut
5. Pemberian makanan formula 100 (F100) dengan penmabahan makanan untuk anak dengan BB < 7 kg diberikan makanan bayi dan untuk anak dengan BB > 7 kg diberikan makanan anak adalah dilakukan pada fase :
a. Fase Stabilisasi
b. Fase Transisi
c. Fase Rehabilitasi
d. Fase Tindak Lanjut
6. Molekul-Molekul yang sangat reaktif di dalam tubuh dan pada hakekatnya dapat merusak bio molekul penting di dalam sel-sel, termasuk DNA adalah pengertian dari :
a. Radikal Bebas
b. Oksidant
c. Antioksidan
d. Fitokimia
7. Substansi yang dapat menetralisir atau menghancurkan radikal bebas di dalam tubuh manusia disebut dengan :
a. Aditif
b. Oksidant
c. Antioksidant
d. Suplemen
8. Sumber alamiah zat gizi antioksidan adalah :
a. Vit.A
b. Vit. C
c. Vit. E
d. Semua Benar
9. Nutrisi Khusus untuk gangguan ginjal yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi serta menjaga kadar nitrogen darah adalah :
a. Nephrisol
b. Entrasol
c. Peptisol
d. Diabetasol
10. Apakah Formula Rumah Sakit (FRS) yang diberikan pada pasien yang tidak tahan susu?
a. FRS dengan susu
b. FRS makanan Blender
c. FRS tanpa susu
d. FRS rendah laktosa
Selanjutnya KLIK
0 comments:
Posting Komentar